I ristoranti de Le Touessrok offrono una formidabile selezione di gusti autentici e sapori genuini delle migliori cucine al mondo: indiana, italiana, internazionale-europea, fino ai piatti fusion della tradizione creola.
L’aroma deciso dello zafferano e di altre spezie indiane sono celebrate nella cucina dello Safran Restaurant, dove lo chef Ramesh Bundi propone sofisticate ricette dall’India, preparate con tecniche contemporanee. Suggestivi piatti serviti in un ambiente di grande eleganza, fatto di tavole impreziosite da tovaglie drappeggiate e tessuti finemente decorati, colori intensi, posate intarsiate in madreperla e stoviglie profilate in oro.
Curioso il nome del ristorante Three-Nine-Eight (398), che scandisce con precisione matematica tutti i numeri della propria varietà di proposte: 3 piani per offrire spazi consoni alle 9 varietà di piatti internazionali cucinati magistralmente sul momento con 8 cucine a vista.
Paul et Virginie & Sands Bar, offre la tipica naturalezza mauriziana sull’Isola dei Cervi dove, in ambienti informali, è possibile gustare piatti leggeri, a base di pesce, accompagnati da insalate assortite con cuore di palma.
Il sapore dei tropici caratterizza il Crusoe’s Restaurant, sulla splendida Ilot Mangenié. Pesce, grigliate di carne, insalate di mare sposate alla golosità della frutta tropicale enfatizzano il piacere di stuzzicanti menù cucinati su forni di pietra. Al brunch della domenica si gustano pollo e agnello arrostiti, fritture esotiche e dessert a profusione. Il Robinson’s Bar è invece il posto migliore per gli smoothie, frullati di frutta a base di latte di cocco, ma anche snack bio e proposte light.
Affacciato sulla baia di Trou d’Eau Douce, Barlen’s propone le migliori specialità della cucina asiatica, in un ambiente allestito seguendo i principi del Feng Shui, l’arte orientale di organizzare gli spazi secondo una convivialità armonica e distensiva.
Visualizza la località sulla mappa »Le Touessrok
Trou d'Eau Douce – costa est di Mauritius
Categoria: 5 stelle lusso
Catena alberghiera: Sun Resorts
Associazione: The Leading Hotels of the World
